கால்வாய்களை வெட்டுதல் மற்றும் மற்ற வகையிலான நீர்ப்பாசனம் மூலம் தாவர வளர்ப்பிற்கு ஏற்றாற்போல் நிலத்தின் ஏற்புத்திறனை நீட்டிப்பது உள்ளிட்ட பல்வேறுவிதமான சிறப்புக்கூறுகளுடன் கூடிய உத்திகளோடு விவசாயம் தொடர்புகொண்டிருக்கிறது.
சாகுபடி செய்யக்கூடிய நிலத்தில் பயிர்களை சாகுபடி செய்தல் மற்றும் தரிசுநிலத்தில் கால்நடைகளை மேய்த்து வளர்த்தல் ஆகியவை விவசாயத்தின் அடித்தளமாக விளங்குகின்றன. கடந்த நூற்றாண்டில் விவசாயத்தின் பல்வேறு வடிவங்களை அடையாளம் கண்டு அளவிட நிறைய பிரிவுகள் இருந்துள்ளன. இப்பிரிவுகள் வழக்கமாக நீடிக்கக்கூடிய விவசாயம் (எ.கா. விவசாய முறை அல்லது ஆர்கானிக் விவசாயம்) மற்றும் வலுவான பண்ணையிடல் (எ.கா.தொழில்துறை விவசாயம்) ஆகியவற்றிற்கிடேயேயான உறவுமுறையை நீடிக்கிறது.
நவீன உழவுமுறை, தாவர வளர்ப்பு, பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் உரங்கள், மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் ஆகியவை சாகுபடியிலிருந்து கிடைக்கும் வருவாயை அதிகரிக்கச் செய்துள்ளன, அதே நேரத்தில் பரவலான சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டையும், பாதகமான மனித ஆரோக்கிய விளைவுகளுக்கும் காரணமாகியுள்ளன.[மேற்கோள் தேவை] தேர்ந்தெடுத்த வளர்ப்புமுறை மற்றும் விலங்கு வளர்ப்பில் நவீன பயிற்சிகள், அதாவது மும்முரமான பன்றி வளர்ப்பு (இதுபோன்ற பயிற்சிகள் கோழி வளர்ப்பிற்கும் பொருந்துகிறது) இறைச்சியின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. ஆனால் இது விலங்குகள் கொடுமைப்படுத்தப்படுகின்றன என்ற கருத்தை அதிகரிக்கச் செய்வதோடு, நோயெதிர்ப்புத் திறன் குறித்த உடல்நலப் பிரச்சினை, ஹார்மோன் வளர்ச்சி மற்றும் தொழில்சார் இறைச்சி உற்பத்தியில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ரசாயனம் குறித்த பிரச்சினையையும் அதிகரிக்கச் செய்கிறது.
பிரதான விவசாய உற்பத்திப் பொருட்களை உணவுகள், இழைமங்கள், எரிபொருள்கள், மூலப்பொருட்கள், மருந்துப்பொருட்கள் மற்றும் ஊக்க மருந்துகள், மற்றும் ஒப்பனை வகைகள் அல்லது அயல்நாட்டு பெஞ்சட் பொருட்கள் என பலவாறு வகைப்படுத்தலாம். இரண்டாயிரமாவது ஆண்டுகளில் தாவரங்கள் இயற்கை எரிபொருள்கள், இயற்கை மருந்துப்பொருள்கள், இயற்கைபிளாஸ்டிக்குகள் [1]மற்றும் மருந்துகளை வளர்த்தெடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. [2]உணவு தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், மற்றும் இறைச்சிகள் ஆகியவை குறிப்பிட்ட உணவுப்பொருட்களை உள்ளடக்கியவையாகும். இழைமங்கள் என்பவை பருத்தி, கம்பளி, சணல், பட்டு மற்றும் ஆளி ஆகியவற்றை உள்ளிட்டதாகும். மூலப்பொருட்கள் என்பவை மரத்துண்டு மற்றும் மூங்கில் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாகும்.
ஊக்கப்பொருட்கள் என்பவை புகையிலை, ஆல்கஹால், ஓபியம், கோகெய்ன் மற்றும் டிஜிடலிஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கிறது. பிற பயன்மிக்க பிசின்கள் போன்ற மூலப்பொருட்கள் தாவரங்களிலிருந்து கிடைக்கின்றன. இயற்கை எரிபொருட்கள் பயோமாஸில் இருந்து கிடைக்கும் மீத்தேன், எத்தனால் மற்றும் பயோடீசல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கிறது. வெட்டியெடுக்கப்படும் பூக்கள், தாவர வளர்ப்பு, நன்னீர் மீன் வளர்ப்பு மற்றும் வீட்டுப்பிராணி விற்பனைக்கான பறவைகள் ஆகியவை அலங்காரப் பொருட்களுள் சிலவாகும்.
2007 ஆம் ஆண்டின்படி உலகிலுள்ள தொழிலாளர்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் விவசாயத்தில் ஈடுபட்டிருக்கின்றனர். இருப்பினும், பண்ணையிடல் சார்ந்த முக்கியத்துவம் தொழில்மயமாக்கல் தொடங்கியதிலிருந்து படிப்படியாக குறைந்துவருகிறது. 2003 ஆம் ஆண்டு வரலாற்றிலேயே முதன்முறையாக சேவைத்துறையானது உலகம் முழுவதிலும் பெரும்பாலானவர்களை வேலைக்கமர்த்தும் பொருளாதாரத் துறையாக விவசாயத்தை கைப்பற்றிக்கொண்டது.[3] உலக மக்கள்தொகையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினரை விவசாயம் வேலைக்கமர்த்திக்கொண்டுள்ள போதிலும், விவசாயப் பொருட்களின் உற்பத்தி நிகர உலக உற்பத்தியில் (நிகர உள்நாட்டு உற்பத்தியின் கூடுதல்) ஐந்து சதவிகிதத்திற்கும் குறைவானதாகவே இருக்கிறது
No comments:
Post a Comment